Spezifikation
| Botanische Herkunft | Acacia senegal |
|---|---|
| Mahlgrad | To customer specification |
| Zusatzstoffnummer | E414 · INS 414 |
| Verpackung | 25 kg / 20 kg sack |
| Mindestabnahme | 1,000 kg |
| HS-Code | 1301.20 |
Die genannten Werte sind typische Werte für lebensmitteltaugliches Acacia-senegal-Gummi und sind Richtwerte, keine Zusicherung. Maßgeblich ist das Analysenzertifikat der jeweiligen Charge.
Gemahlenes Gummi arabicum ist das Format, das die meisten Industriekunden tatsächlich fahren. Wir mahlen mechanisch auf den von Ihnen genannten Mahlgrad, sodass sich das Pulver so verhält, wie Ihr Prozess es erwartet, und nicht so, wie eine generische Handelsware es zufällig tut.
Es ist geschmacks- und farbneutral, löst sich in kaltem Wasser und trägt das vollständige Funktionsprofil des Rohstoffs: lösliche Ballaststoffe, präbiotische Wirkung, Emulgierung und Filmbildung.
Weil wir unseren eigenen gereinigten Rohstoff mahlen und kein zugekauftes Pulver umfüllen, halten wir den Mahlgrad über Folgeaufträge konstant — das ist der Unterschied zwischen einem Lieferanten, den Sie einmal qualifizieren, und einem, den Sie bei jeder Lieferung neu prüfen.
Wesentliche Vorteile
- Konstanter Mahlgrad über Folgeaufträge
- Kaltwasserlöslich, geschmacks- und farbneutral
- Volle Emulgator-, Stabilisator- und Präbiotikafunktion
- Als E414 / INS 414 deklarierbar
Typische Anwendungen
- Getränkeemulsionen und Aromasysteme
- Süßwaren, Gummis und Pastillen
- Nahrungsergänzung und funktionelle Pulver
- Stabilisierung von Backwaren, Milchprodukten und Saucen
- Technische und industrielle Non-Food-Anwendungen
Weitere Produkte im Sortiment
Suchen Sie Gummi-arabicum-Produkte für Ihre Marke?
Arbeiten Sie mit einem verlässlichen Hersteller und Lieferanten. Ob fertige Rezepturen oder eine maßgeschneiderte Private-Label-Lösung — wir unterstützen Ihr Geschäft.